Köttbullsrecept
Måste nog kanske bli bättre på att uppdatera här ;) Hehe! Men just nu finns inte tiden riktigt till för jag pluggar i princip hela dagarna förutom när jag tar små pauser för att diska, tvätta, laga mat och plocka lite. Sen har jag ju träning hela tiden. Räknade ut att denna vecka kommer jag ha tränat 10 träningspass.... Oooops, men kan inte hjälpa det för det är så himla roligt ;D Fast ner på gymmet är jag inte (ångest) måste gymma, ska nog göra det imorgon innan bodycombaten sen har jag heeeela lördagen fri från träning (fast någon dans efter vi har hjälpt inger på festen kanske det blir).
Igår pluggade jag en hel del sen gjorde jag faktiskt köttbullar, mmm så goda dom blev!! :)
Här får ni receptet:
Lollos köttbullar ca 50 små:
3 hg nötfärs
1/4 dl ströbröd
3/4 dl mjölk
½ ägg
1 lök
en nypa socker
salt och vitpeppar efter smak (Jag tar ganska mycket vitpeppar)
smör till stekning
häll upp mjölk och ströbröd i en skål och låt det svälla (ca 5 - 10 minuter)
Hacka löken och ha i en bunke. Ha i övriga ingredienser förutom köttfärsen!!
Ta en stavmixer och mixa lite grann så löken inte är allt för stor.
Ha slutligen i köttfärsen och blanda väl, ha i lite mer salt och peppar ifall det behövs.
Rulla och stek slutligen i smör. (Du får steka i omgångar ca 3 stycken)
Mmm, smaskens!!
Nej nu ska jag träna sen är det dags för mat! :) Köttbullar och makaroner!
/ L
